トキの焼き鳥っておいしいのかな

質問

トキを焼き鳥にして食べたらおいしいと思いますか。それ以前にトキって食べられる鳥ですか。

回答No.2

2009ken

毒はないので食べられないことはないでしょう。ただ、伝聞では、まずいと言うのは、知られた話です。赤い汁が出たってのは、さすがにまやかし（顔の色から推測されたとか。そもそも生き物を食うのは仏教の教えから、やましいこととされてたので）っぽいですが。

そもそも、野鳥って、地鶏のように固く、しかも飛ぶので、ほとんど肉が付いてない（飛ばない鶏とは違う）ので、味も察して知るべしです。むしろ、飛べないドードーとかのほうが美味かったのではと、推測されます。たぶん、あれは、ホロホロチョウみたいな感じだったのでしょう。
トキは、鶴（丹頂も、希少だが食用にされてた記述がある）とか、サギが、コウノトリあたりが近い味だと思われますね。近縁種のショウジョウトキとかだと、アフリカ行けば食えるかも。

お礼

ありがとうございます。やっぱまずいんですね。