食費について

質問

こんにちは、初めて投稿させていただきます。
早速ですが、食費について教えていただきたいのです。

夫婦二人の食費（飲み物含め）はおいくらぐらいですか？
あまり細かく計算してないのですが、大雑把にいうと・・・
・食費　週に１～２回の買い物で７～８千円
　　　　月で換算すると多く見て３万２千円ぐらい

・酒代　ワイン２リットルパックのもの（７００円）を週に２本
　　　　焼酎１．８リットル（千円）を週に１本
上記を計算すると、週で１万円、月で４万円になってしまいます。

夫婦揃って酒飲みなので、去年までは日々ワイン漬けでした（笑
毎日のように買っていて、酒代が食費を上回る事もあったりで・・・

私１人で生活しているのであれば、夕飯なども野菜炒めや豆腐で構わないんですけど、主人のおかげで生活が成り立っているわけですし・・・
あまりケチケチした食卓にしたくないというのがあります。

みなさんのご家庭はどういった感じでしょうか？

回答No.2

fi-rin

うちは夫婦2人で、約2万くらいです。
お酒はほとんど飲まないので、参考にならないかもですが、甘いものが大好きなので、よくケーキやらお茶やらの嗜好品を買ってしまいます。（自分でもたま～～～に作りますが、生クリームとか結構高い！）
それを含めると、食費全体で2万3千円くらいだと思います。

お酒がすきということで、お酒の購入費を減らすのではなく、できるだけ食費で帳尻を合わせたいところですよね！

うちの場合、他はあまり節約できない代わり、食費は、けっこう頑張っていて、週1回の買い物で3,000円/回くらい。
お米を買う週は、プラス2,000円くらいです。
それでも、ご飯・汁物・主菜・副菜2～3品＋お弁当作れます。
ただし、お肉以外は、国産品やメーカーにこだわっていません。
↑ここをこだわると、食費は減らせないのではないかな・・。

工夫している点としては、とにかく予算を超えない、です。
●計算しながら買い物し、超えちゃう場合は、何かをカゴから戻す
●底値であっても、予算を超える場合は買いだめしない
●高いケーキを買う予定のある週は、少し予算を減らして買い物する

食材の使い方として工夫している点は、NO1の方のようなお料理もしますし、
他には、
●里芋とか山芋とか、日持ちのする野菜を常備し、予算の関係で買い物できなかった場合、それらを使っています。里芋のから揚げ風にネギダレとか、安いのに主菜になってくれます☆
●お肉は叩いてのばして、筋を切って縮まないようにしてボリュームUP。
●1品足りないとき用に、高野豆腐や春雨を常備しておいて、これまた品数大目に見せる。
●半端野菜は、かきあげや天津飯の具にして、丼にしてしまう。
●たんぱく質源、という考え方で、毎日お肉か魚か卵かお豆腐かどれかのみ1品にといりれる。
　主菜が物足りない感じの場合は、じゃがいもにホワイトソースやチーズをかけて焼いて、男の人の好きな感じのメニューにしてます。
　（豆腐半丁で揚げ出し豆腐にした場合、ご飯は炊き込みご飯にする、とかで全体的なボリュームで豪華に見えるよう調整しています）
●もやしを活用。日持ちしないので、すぐ使わないとですが、もやしとニラのチヂミとか、、おいしい。
　あとはナムル、冬はもやしたっぷりのキムチ鍋とか。
●鶏ムネ肉を使って、自家製鶏ハム（超簡単）を作って、野菜を添えて豪華に見せる。
●たこ焼きやもんじゃ焼きを自宅でやる。（けっこう夫が張り切って鉄板奉行してくれます）
　必要経費、最悪きゃべつ・もやしだけ。（たこなし）

などなど、、、、、
年齢が分かりませんが、うちは20代後半で、夫はから揚げ・ステーキ大好きの大食いですが、野菜中心の私の料理でも、見た目の豪華さ（品数・彩り）でお肉が毎日あるわけではないことに不満は持っていない様子。

主さんの旦那様がどうかはわかりませんが、けっこう男の人って品数（ボリューム）でごまかされると思います。
なので、安い食材・少ない材料で、いろいろ作ったらいいかなーって思っています☆

お互い、楽しい食卓が作れるよう頑張りましょうね(^^)

回答No.1

tenten37

私の所は1,5万円～2万円が食費で、嗜好品（酒・甘いもの）が多い月で約5千円です。
酒も飲むし甘いものも大好きなので、嗜好品費が痛いです。
食品は安い日を狙って買いだめしますが、安い食材でも工夫次第で豪華に見えますよ。
豆腐でも、そのまま切って出せばただの冷奴ですが、薄く切った豆腐の上に味噌とマヨネーズを混ぜたものを塗ってグリルで軽く焼けば、いつもと違うつまみになります。これ、ソテーした鶏肉でやってもいいです。
またバターで一度ソテーした豆腐に、すりおろし山芋をかけて焼き、ねぎを散らしてポン酢をかけたら、居酒屋さながらの料理になります。（グラタン皿などでどうぞ）
いろいろ工夫したら、楽しんで美味しい思いをして、更に家計にも優しかったりして、良いこと沢山です。

それにしても、ワイン漬けだなんて、羨ましい。
今、子育て中なので、お酒はおあずけなんです。（少し飲みますが足りない、足りない）

お礼

tenten37さん、早速ありがとうございます。
お子さんもいらっしゃるのに食費が最高で２万円なんて、そっちのほうが羨ましい限りです！

tentenさんは料理の工夫が上手なんですね～
まだ結婚して１年のあたしは、毎日ネットでレシピを探してるのですが、中々好みのものが見つからなくて^^;
こんなあたしの料理でも、主人は美味しいと言って食べてくれます。

もうちょっと料理に工夫を凝らさないといけないんですねぇ^^;
ありがとうございます、参考になりました！