どんこの料理

質問

先日どんこと言う根魚を釣ってきました。
料理方を見ると肝を使う料理がいいというので味噌汁、なめろうがあうと書いてありました。
他にも美味しい料理方法があると思われます。
どなたかご存知の方がいらっしゃったら教えていただけないでしょうか。

回答No.2

ADATARA

こんにちは！
ドンコは鍋が美味しいです。
寒い時期は，ドンコ鍋で酒でも呑みましょう！

回答No.1

nattocurry

肝を醤油に溶いて、それで刺身を食べるのが好きです。

お礼

ありがとうございます。
シンプルですが美味しそうです。