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ケーキ型は１８センチが一般的ですか？
お店では１８センチのケーキを買いますが、何だか小さい気がしてました。 そこで２１センチのケーキ型を購入し、自分で焼こうと思いましたが、 本やネットのレシピは１８センチばかりです。 やはり１８センチが一般的なのでしょうか？
- お菓子・スイーツ
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質問者が選んだベストアンサー
レシピが多く載っている（見かける）ので、今の所は一般的といえるかもしれません。取りあえずは１８センチで練習してみて、なお２１センチでとの思いが残るなら購入してみてもよいかなと思います。 ちなみに自分は１８センチの底が取れる型と１５センチのテフロンを持っていますが、困難にぶち当たったことはありません。 って、あらまっ！ビストロなら２１センチでも軽々いけますから、自分も２１センチを買う日が近い？
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- CHERRY30
- ベストアンサー率66% (18/27)
最近では様々なサイズのレシピがあって 自分の作りたいサイズのレシピがなかなか見つからないことも しばしばですよね。 私も21ｃｍ型で作ることもあれば15ｃｍ型で作ることもあります。 でもやっぱり18ｃｍが一番多いかな＾＾； http://mako.j-cafe.com/myrecipes/1311 こんなHPを見つけました。 分量の参考になさってくださいね。
お礼
ありがとうございました。
- wand88
- ベストアンサー率20% (409/1958)
最近は２１ｃｍや１８ｃｍですね(^_^; 昔の本とか読むと２４ｃｍが最低サイズでした。 家族４人＋αで食べるのが基本でしたので。 ここ２、３０年核家族化が進みケーキの需要も減り、ケーキに求められる大きさも変わりましたから今は１８ｃｍや２０ｃｍが主流になっています。
お礼
ありがとうございました。
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お礼
ありがとうございました。