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ミルでコーヒー作りたいのですが、お勧めの豆教えてください。
emuanchaの回答
- emuancha
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こんにちは。 おいしいコーヒーのポイントは，煎りたて，挽きたて，淹れたてです。特に豆を購入する際は，焙煎したての豆を分けてもらうことです。出来れば，3日以内の焙煎した物。悪くても1週間以内に焙煎の物を分けてもらえば，どんな銘柄の豆でも，酸味，苦味は違えど，それなりに美味しいですよ。焙煎から2週間以内に飲み切る量を購入してください。結構，人気のある店でも，2週間以上経った豆が，売れずに残っています。
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