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コーヒー豆おすすめ
最近シロカのミル付きコーヒーマシンをもらいました。 試しにKALDIでキリマンジャロを購入して豆から淹れたのですが、思った以上に粉のよりうまかった!なんだかはまりそうです。 そこでお勧めのお店と豆の種類を教えて貰えますか? 好みとしては、初心者なので酸味少な目でコクがあり、ある程度苦みが欲しいところです。 妻が砂糖を少し入れて飲みたい派です。 私はブラックです。 そんな好みにあう感じでお願いします。
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質問者が選んだベストアンサー
ボディがしっかりして芳醇、アロマも華やか。 間違いないのはイルガチェフェやハワイコナ、クリスタルマウンテン。そのあたりかと。 コーヒーに関しては基本的に高いものが美味いです。 ぜひコーヒー沼に引き込みたいので少々高いですがお試しください。淹れ方は粗挽きを90度程度で。苦味優先ならフルシティ以上のローストで。 旨味の強いものはものは砂糖を入れるには向かないかもしれません。
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- tiltilmitil
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回答No.3
酸味少なめでわかりやすかったのはマンデリンかな。
質問者
お礼
マンデリンよく聞く銘柄ですね。今度試してみます。
- uma79
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回答No.2
- ninkinoki
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回答No.1
うちはカルディで買ってます。 おすすめとかも教えてくれます。
質問者
お礼
お忙しい中、回答ありがとうございます。
お礼
イルガチェフェ初めて聞きました。 コナ、クリスタルマウンテンは結構聞きますので、ご指摘の通りやはり高い分だけうまいのですね。 聞きたかった情報です。ありがとうございます。