ホイップクリーム・ココアクリームの賞味期限

質問

今度プレゼント用にホイップクリーム、ココアクリームを用いたクリスマスケーキを作ろうと思っているのですが、
暖房のきいた部屋に２時間ほど置いていても大丈夫なものでしょうか？

一応、保冷材を使う、という方法を考えていますが、
保冷材で２時間もたせることは可能でしょうか？

ホイップクリーム・ココアクリームは、デコレーションに使用するものです。

よろしく願いします。

回答No.1

noname#81273 · ベストアンサー

暖房の部屋でも溶けなければ、２時間くらい全然問題ありません。保冷剤を使うのはよいことだと思いますが、この季節なので部屋の寒いところだと冷蔵庫のように使えますから、暖房の効いていないところに置けばよいのではないでしょうか。ホイップはそう簡単には崩れませんよ。２日くらい置いておいてもヘッチャラです。ウチでは作って４日位しても平気で食べてます。生クリーム・ホイップだと４～５日目は要心してますが。

でも、まさかアイスクリーム・ケーキではありませんよね？　アイスクリームだと冷凍庫でないと溶けちゃいますので。

お礼

回答ありがとうございます。
説明不足で申し訳ありません、アイスクリームケーキではなく、普通のケーキです。
ホイップクリームはちょっとした温度変化に弱いイメージがありましたが、意外ともつものなのですね！

安心してケーキ作りに励めそうです＾＾
ありがとうございました！