コンビニ

質問

コンビニエンスストアの産業構造分析を行っているのですが、コンビニエンスストアにとっての、供給業者とは、なにかわかりますか？？

回答No.1

yoko_18

直接的回答ではないので申し訳ないですが、「セブンイレブン　おでん部会」（だったかな）という新書に産業構造が詳しく書かれてました。
おでん以外のことについても、どのように原料供給、加工、商品化、店舗への配送の方法などいろいろ書かれてました。
クオリティの高さに結構おどろきましたー。（感想）
使えそうだったら参考にしてください。