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ずんだ餡を作る際、薄皮を大量にむく方法教えて!
nitto3の回答
餡にしてから裏ごしします。 少し軟らかめで裏ごししもう一度煮詰めた方がいいかな。
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どうもありがとうございます。参考にさせていただきます。