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血糖値の上昇

空腹な状態で食事を取ると血糖値が急に上がるので野菜ジュースを取るといいみたいなことをテレビで聞きました。 野菜ジュース以外で血糖値の急な上昇を抑える食事の仕方はありますか?

みんなの回答

  • isoworld
  • ベストアンサー率32% (1384/4204)
回答No.1

 炭水化物など糖質の少ない食材から食べ始めることです。たとえば野菜、豆腐、きのこ類、海藻類、ちくわ・かまぼこ…。

nicknick55
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。 参考になります。

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