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アルファリポ酸の含まれる食材
アルファリポ酸はどういった食材に多く含まれていますか？情報知っている方教えて下さい（＾＾）！
- mermaid-cher
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MiJunです。 化学大辞典によると、肝臓から結晶化したようです（1951年）。 サプリのものはおそらく化学合成ではないでしょうか・・・ チオクト酸（αーリポ酸）の製造に関しては、 ・J.S.Yadav et al., J. Sci. Ind. Res. 1990. 49, 400 等の文献あるいはその引用文献に記載がありそうですが、内容は確認してません！ ●http://www.enzogenolstory.com/3.html （栄養の落とし穴．．．） 抗酸化作用・血流改善作用等に興味を持たれているのでしょうか・・・？ ご参考まで。 補足お願いします。
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