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昔からの疑問、菜食主義者について。
russia39の回答
- russia39
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哲学というか、健康のためではないでしょうか？ アメリカで、特に牛肉には、長期的な摂取でさまざまな癌を引き起こす確率を高めるといった研究結果が出ているそうです。そうすると魚を食べていい理由が分かりますね。 日本の菜食主義者に、サンプラザ中野さんがいます。 彼は野菜を、なるべく生で食べるようにしているそうです。 そうすると、野菜の酵素を取り入れることができ、栄養バランスが良くなるそうです。 狩猟時代、人間は肉食中心でしたし、今でも肉しか食べない民族もいます。（イヌイットなど） しかし彼らは、生肉、あるいは内臓・血を摂取することで栄養バランスを整えています。 そうすると、精肉・加熱という行為が、不健康・発がん性につながってくる気がしませんか？もちろん、肉輸入国はこのような意見をおおっぴらに言える勇気は無いと思いますが。
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お礼
みなさん多数の回答ありがとうございます。 単に命の重さ云々ではなく健康などの問題も含まれているのですね。 初めて知りました。 なんとなくベジタリアンがベジタリアンであることの多様性が 判った気がします。 ありがとうございました！