お店のレシピが知りたい！

質問

お店で食べたら、とてもおいしくて、これを家で作れれば・・・と
思うことがあるのですが、探りながらの作業なので、完成までに
時間がかかりそうです。
今の生活環境から、料理に時間がかけられないのですが、
お店のレシピを紹介しているHPやブログなど、何か知っていましたら
ぜひ教えてください。
お店のメニューがそっくりそのままじゃなくてもいいんです。
「こんな感じに作ってみたら、近い料理になりました」でも十分です！

ちなみに、今気になっているのが、洋麺屋「五右衛門」のメニューにある
「北海道の具だくさん味噌バター」と
ファミレス「ガスト」の「さっぱりおろしハンバーグ柚子胡椒添え」です。

回答No.1

noname#63846 · ベストアンサー

お店の味というよりは、シェフのレシピなら色々と
ありますよ。

http://guruguru33.exblog.jp/6325766/
http://recipe.gnavi.co.jp/
http://www.cook-joy.com/recipe/html/tettp.htm
http://eee.tokyo-gas.co.jp/saitekichubo/recipe/grandchef/
http://www.g-chef.com/recipe/index.html

お礼

回答ありがとうございます！！
有名なシェフの本格的な料理のレシピがこんなにあるなんて
驚きました。
特別な日などには、こういった料理を楽しむのもいいですね♪
挑戦しようと思います！

回答No.2

noname#73367

お店のというわけじゃないですが　とにかくいろんな料理があります。
郷土料理など。
こんなの作れないのでしょうか？と聞いてみるのもいいかも。

http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko

参考URL：

http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko

お礼

回答ありがとうございます！！

さっそくブログを見させてもらいました☆
本当にいろんな料理を作っているのですね。
どれもこれもおいしそう～♪でした。

これを書いてる方の文章もなんだかおもしろかったので
お気に入りに入れました。