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氷の温度
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氷は最大0度で、冷やせばどんどん冷えますね。 絶対零度すなわち-273度まで冷えます。 一度、液体窒素温度(-190度)に冷やしたことがありますが、 表面がさらさらしていて、あまり冷たい感じはしなかったです。 握り締めると刺されるような痛みを感じますけどね。(笑) 氷の温度でもうひとつ面白いことがあって、 例えば、0度の氷100グラムと100度のお湯100グラムを混ぜても 50度にはならないんですよ。 0度の水と100度のお湯なら、ぴったり50度になります。 氷には、「潜熱(せんねつ)」というものがあって、 0度の状態の氷から0度の状態の水にするのにエネルギーが 必要になるんですね。 ちなみに、0度の氷と100度のお湯を混ぜると、大体25度ぐらいに なります。何となく、不思議ですよね。
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>凍らせても温度が下がらない これは. 水と氷が共に存在して.1気圧の時に平衡状態になっている という条件下での話しです。 理論上は絶対0度まで.実測では絶対0度付近まで下がります。 一方.ちょっと圧力(数値忘却)をかければ.100度Cの氷5(5はギリシャ数字の5.結晶構造の番号です)なんて.脅威の氷が有ります。この脅威の氷に泣いているのが.パイプラインで.不純物の水が凍ってしまい.少しくらい温度を上げても溶けないという悲惨な状態になります。 図書館で.「化学と教育」という雑誌を見つけてください。2-3年前に詳しい話が(高等学校理科教師向けに)乗っていたと思います。
- AF2
- ベストアンサー率25% (43/167)
水が100℃以上にならない理由は、1気圧の状況下だと沸騰して水蒸気となる事にエネルギーが全て使われてしまうからです。もっとも、瞬間的に高温になる場合、例えば水中にいきなり溶けた金属を流し込んだ場合などは、水蒸気爆発を起こします。 氷をあたためても0℃でしばらく止まってしまうのは、これと似たような状態が起こっているからで、この状態から氷=0℃と言うイメージが強いのでしょうね。もし、氷が0℃以下には絶対にならないとしたら、地球上の氷は全て0℃となり、南極の気温が大幅に上がるでしょう。 あと、ここではあえて説明を省きますが、氷に塩等の寒剤をかけた場合は、マイナス10℃以下になります。要するに、氷の温度は0℃から絶対零度までと言う事です。絶対零度とは、これ以上冷たくなるのはあり得ないとされている温度の事で、熱が全く起きない状態を指します。 説明の途中で書いた“過冷却”とは0℃以下の水で、衝撃等の刺激によって一気に凍ります。ペットボトルの中にジュースを入れ(全容量の9割程度)、3~6時間程冷凍庫に入れ、ほとんど凍っていない状態で底をテーブルに叩き付けると、この現象が見れる事があります。
- ymmasayan
- ベストアンサー率30% (2593/8599)
皆さんのお答えでいいのですが、現実には0℃の氷の場合、 0℃の水と0℃の氷の混合状態があります。 このときは、氷が全部溶け終わるまで、0℃の氷水と言う状態が続きます。
- jusa
- ベストアンサー率27% (32/118)
正確に言うと,水(H2O)以外の物質も冷やせば氷となるものはあります。 一気圧の場合,水は凝固点が0℃。 それより低温となる場合,氷の温度はもちろん下がっていきます。 絶対零度(-273℃)の氷も理論的にはあるわけです。 ちなみに圧力が高くなっていくと,凝固点は変わります。
- a0123456789
- ベストアンサー率22% (57/255)
0℃の氷の温度は0℃ですし、-10℃の氷は-10℃です。 (1気圧でしたら、氷は0℃以下のどこかの温度です) 但し、1気圧で水と氷が共存する時は、0℃です。 後、水の沸騰ですが、気圧を上げたり/下げたりしたら沸騰する温度は変わります。 (例えば、高い山の上では気圧が下がり、100℃以下で水が沸騰するので、おいしいご飯が炊けないそうです。また、圧力釜では圧力が高まり、水が100℃以上でも沸騰しないため、煮物等が柔らかくおいしく調理できます)
- TK0318
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水は ~0℃・・・氷 0℃~100℃・・・水 100℃~・・・水蒸気 の形態をとりますので何度というのは言えません。 あえて言うなら0℃以下。
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