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わかめスープ
tomojiの回答
- tomoji
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日本の「ほんだし」に該当する韓国の牛肉のダシの粉末が売っています。 普通のスーパーでは見かけないと思いますが、韓国用の商品を扱っているところや、商店街や小さな市場などでそういうお店を見かけます。 この牛肉ダシの粉末があれば韓国料理を作る上で非常に便利ですよ。 にんにくのスライスを炒めた後に水を入れ、この粉末スープを適量入れればそれだけでちゃんとスープになります。あとはお好みで塩などで調整すれば良いと思います。 便利ですから一袋買ってみたらどうでしょう？
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