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行き詰った時の一品

yukinkonの回答

  • yukinkon
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回答No.4

困ったら作っちゃうレシピです。 参考になればいいですが・・・。 (1)キャベツを洗ってレンジで2分ほど温める。  すりごま、マヨネーズを混ぜ、醤油を少し入れる。  キャベツと作ったマヨソースをざくっと混ぜる。  マヨネーズと醤油はお好みで調節してください。醤油多すぎると辛いです。 (2)きのこ類(えのき、まいたけ、しめじ等)とタマネギを少量のバターで炒め、塩コショウで味付けするのも美味しいですよ。 (3)長芋を5~7ミリぐらいの輪切りにし、フライパンで両面を焼く。少しバターかマーガリンを入れると焦げ目がいい感じ。味付けは、塩コショウでも良いし、醤油を少したらしてもOK

u5girl
質問者

お礼

目からウロコなほど、長芋人気ですね~。 (1)もB級グルメって感じで試してみたくなります。 キャベツは具合よく余ったりする事も多いので・・ ありがとうございました。

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