アメリカのチーズ

質問

NY旅行で意外にもはまったのが「チェダーチーズ」でした。
普段、良く食べているのに、全然味が違いました。
いつも食べているのがホワイトチェダーだからかと思って、帰国してからレッドチェダーを何種類か食べてみましたが、やはり味が違います。
アメリカでも色々違うかもしれませんが、むこうと同じような味のチェダーチーズを作っているメーカー、そのような輸入製品を扱っているお店（できれば23区内）を教えて頂けませんか。

回答No.1

ystraid · ベストアンサー

アメリカに行ったのはハワイぐらいでNYにもLAにも未踏ですが、三沢生まれの三沢育ちで小さいころからベースの中の食べ物を食べていました。特にチーズホットサンドは美味しく、大人になって東京のレストランで食べたクロックムッシュもそのチーズの味の違いで美味しいとは感じませんでした。その後食品関係に職を得たのを良いことに事あるごとに試食しましたら高瀬物産さんの扱っているクラフトのスライスチェダーにたどり着きました。同じように探していた姉にも母親にも食べさせましたが「同じだ」という事になっています。今でもべースの中のサブウエーサンドやキングバーガーもデリサンドもこのチーズだと思っていますのでお試しください。高瀬物産さんは業務用食品卸会社で、あちこちに営業所を持っていますのですぐ探せると思います。ですが、チーズそのものはスライスチーズがイッパイ入った長さ30cmぐらいのものですので覚悟して購入しなければなりません。私は現金購入して姉や実家と分けています。

お礼

ありがとうございました。
日本にも同じ味のチーズがあって嬉しいです。
長さ30cm分はなかなかハードルが高いですが、たくさん消費しそうな機会か仲間を見つけて買ってみようと思います。