ystraidのプロフィール

@ystraid ystraid
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  • 登録日2007/05/16
  • 冷凍保存用のカレーを作ろうと思っていますが

    休みの日に大量に作りタッパーで一人前ずつ冷凍庫に保存して 晩にレンジで回答して毎日食べたいのですが 人参を冷凍すると食間が悪いと聞きますが、栄養的には問題ないのでしょうか? 一応 玉ねぎ オクラ 牛肉 ソーセージ これをレトルトご飯で卵と納豆で毎日食べていくつもりです 冷凍カレーに向き、かつ栄養のとれそうなものがあれば教えていただきたいです 基本、朝はフルグラとヨーグルト 昼は菓子パンです やはり、魚が、必要でしょうか…… どうかよろしくお願いします

  • 風呂場に虫がわきます・・・。

    風呂場に虫がわきます・・・。 一人暮らしを始めて少し経ちますが、風呂場に虫がわきます。小ハエのようなものが数匹出始め、 今日になって、体長数ミリの黒ずんだ肌色の細い軟体生物が何匹も出始めました。水滴のあるところを中心として発生しており、普段使っている固形せっけんにも一匹ついていました。気持ち悪くてその固形せっけんは捨てました。 何が原因でこれらが発生するのでしょうか?そういえば排水管にかんたん洗浄丸をあまり入れてません。 それが原因でしょうか? アドバイスお願いします。

  • ホタテのテリーヌ

    実家の母は昔よく高島屋のホタテのテリーヌが大好きでよく買っていました。最近は高島屋から少し遠くに引っ越してしまったのであまり買う機会がなく私が行ったときに買おうと思いましたがもう普段は扱っていなくクリスマスの時期限定になりますといわれました。 もうすぐクリスマスなので母に送ってあげたいのですがサイトで探しても見つかりません、どなたか高島屋でなくてもいいのでおいしいホタテのテリーヌを売っているとところを知っている方教えてください。安いのではなく1万くらいまでのおいしいものを探しています。 ちなみに私は海外在住なので通販できるとこのみお願いいたします。

  • セルクルの上手な外し方が知りたいです。

    良くセルクルでお菓子を作るんですが、ケーキのサイドテープを貼ったりと、色々やってみてはいるんですが、どうしてもセルクルを外す時に、ケーキの側面が、ぼそぼそというか綺麗に外せません。 パレットナイフを、周囲に入れて、外しているんですが、どうやったら、お店屋さんのように、綺麗な断面が出るんでしょう? ちなみに、セルクルは18cmのものを使用してます。 ご存知の方いらっしゃいましたら、どうかご教授をお願いします。

  • 賞味期限8年前のココアは飲んでも良いのか

    以前祖父母の家の冷凍庫から2001年の9月に賞味期限が過ぎたココアを発見しました。 んで、見つけたときは風味は落ちているもの飲めましたし、おなかを壊すという事もありませんでした。 しかし、先ほど飲んでいたところ、家族の猛反対にあい、おなかを壊すぞそんなもの捨てろと言われました。 ですが、まだまだ量もたくさんありますし捨てるのはもったいない気がします。 はたして、前回運が良かっただけで本当に飲めないのでしょうか。 このまま飲み続けていると私の内臓もテロ攻撃を受けてしまうのでしょうか。 ちなみに缶に入っているタイプのものでヴァンホーテンの奴です。 中身は無糖タイプのもので粉です。 できることなら、私の家族とは違った回答。。たとえばポリフェノールが変質してしまうから危険だとか、そういった答えをしていただいたほうが納得できるので嬉しいです