フレンチフライのチリソース（or チーズソース）がけ

質問

今うちでホームステイの受け入れをしている女の子が、今度誕生日なので、サプライズパーティーをすることになりました。

彼女の大好物だそうなので、「フレンチフライのチリソースがけ」もしくは「フレンチフライのチーズソースがけ」（同じものかもしれません）を作ってあげたいのですが、作り方がわかりません。

サプライズパーティーなので、彼女に聞くわけにもいかないし、（もし聞けても、あまり料理は得意じゃないようなので、知らないかもしれないし、）
検索しても、今ひとつ、わかりやすいレシピなどがヒットしませんでした。

海外旅行すら行ったことがないので、見たこともないんですが、アメリカなどではとても普通の料理なようなので、
どなたかご存知の方がいたら、ぜひ教えてください。

また、それに一番あうチーズの種類もわかったら教えてください。
（彼女が、日本はチーズの種類が少ないといつも言っているので）

回答No.2

noname#19687 · ベストアンサー

こんにちわ。

その女の子はアメリカの方ですよね？
“チリソース”といって思い浮かべるものが、北米とオセアニアでは違うみたいなので。
アメリカの・・・って方で回答します♪

まず、チリの作り方はこちらのＨＰを参考にしてください。
http://www.tomato-ks.com/topics/world/mexico.html
チリパウダーは、スーパーやデパートなどで買えます。また、私はこれにクミンを少々加えたものが好きです♪
輸入食材などを扱っているお店に行けば、チリミックスも売っています。カレー並みの簡単さで出来ますし、向こうの家庭でもミックスを使ってる事がおおいので、こっちがオススメかな？
また、チリミックスはネットでも購入できるので、下のＵＲＬを参考にしてくださいね！
http://review.rakuten.co.jp/item/1/203961_636339/1.0/

チーズソースの作り方はこちら
http://bosscooking.com/okazu/list7/727.cfm

北米では、チーズはレッドチェダーを使うようですが、なければピザ用チーズか、パルメザンでもいいと思います。

慣れない異国で食べるなつかしい故郷の味は、力をくれます。私もまったく和食なしで２ヶ月過ごした後に「木綿豆腐の冷奴」（ありえないですよね～＾＾；）を食べて、“こんな美味しい物が世の中にあったのか！”と感動した事があります。

同じでなくてもいいんです。それっぽければ（＾＾）
質問者さんのお心遣いとあいまって、きっとすごく喜ばれると思いますよ！！

お礼

お礼が遅くなり申し訳ありませんでした。
参考にさせていただきます。

回答No.1

noname#19360

お近くに、ハンバーガーのウエンディーズありませんか？
そこのメニューに、フレンチフライポテトに、チリ（マメと肉を煮込んだものです）ソースにチーズをかけた、『CHILI FLIES & CHEESE』という、そのものズバリのメニューが有りますので、一度食べて研究されては？
http://www.nihon-wendies.co.jp/wendys/index.html

アメリカのチーズって、クラフトのチーズみたいにオレンジ色の奴が多く出ますね。

お礼

アドバイスありがとうございます。

残念ながら、私の住んでいる地域は、なかなかの田舎なので、ウエンディーズはありませんでした。
ホームページを拝見したら、すごくおいしそうだったので、
また別の機会に、もし近くにいくことがあったら行きたいと思います。
ありがとうございました。