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脳に障害をおよぼす?

aassddff12の回答

回答No.1

日本ではそれらの物質にそのような毒性は認められていません。 また、人間の脳には脳関門という器官があり、脳への化学物質の侵入を防ぐ役割思っており、そのような物質が脳を侵すことは生化的に考えられません。しかし、それらの甘味料(特にステビア)は海外で安全性を疑問視する声があるため、恒常的に摂取しない方が無難かとは思います。 医療関係者も人口甘味料の摂取に関して、「糖尿病などで砂糖の摂取が困難な人にとっては、甘いものを我慢するストレスを緩和する目的であれば多少の使用は良いものであると考えます」と必要以上に摂取することは良いとは言えないことを示唆している。 何しろ、使用され始めたのが比較的最近であり、安全性は十分とはいえないという意見があります。また、植物を原料とし、それを濃縮した形で使用されるため、植物の生体毒(発ガン性・催奇形性等)も濃縮されるという意見は、多少の信憑性があると個人的には思います。 カロリーを気にする人が好んで甘味料含有の食品を買っているようですが、砂糖を摂取したときのデメリットと甘味料を摂取したときのデメリット、いったいどちらが大きいのか考える必要があるでしょう。 摂りすぎても良いものなど、この世にはないのでは? 長文失礼しました。

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