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魚の皮

kojakingの回答

  • kojaking
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回答No.5

こげの部分は確かに発がん性物質?又はがんになる可能性がたかくなるらしいですが人間が食べる量に換算するとドラム缶1杯分ぐらい食べないと危険ではないそうです。どちらが危ないでしょうか?

mtmtrysk
質問者

お礼

ドラム缶一杯分。。。 人生まるまるかけてもそんなに沢山の焦げは食べられないでしょうね。 そんなに食べられたら魚だって困るでしょうし。 なにはともあれ安心です。

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