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焼肉屋では網にこびりついた焦げはどうやって落としているのでしょうか?
reflexの回答
- reflex
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針金状の網は多くは使い捨てです。1枚十数円です(百枚単位以上注文すればですが) それ以外の太めの網(鉄板に穴が開いたようなやつ)は洗浄器があります。機械に並べてスイッチを押すとパチンコの玉の小さいようなのが飛び出して洗ってくれます。 でも、完全にはきれいにはならないのでこの後手洗いします。 スチールウールの束子や金ブラシでこすります。 それでも取れない場合は業務用のアルカリ洗剤に付け置きしてから洗います。
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補足
使い捨てなんですか!?しかも一枚十数円って。。。 やはり最終手段はアルカリ系洗剤なんですね。