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冷蔵庫に残っている古いカリフラワー
jumbokeskusuの回答
見た目で悪くなっていなければいいのでは。一部、黒や茶色の斑点になったりして腐敗が始まると思いますが、それがなければ問題ないでしょう。 親戚のブロッコリと比べても、食べる部分が硬いというか緻密で、悪くなるのには時間がかかるようですね。その分値段も高いですが。軽くゆがいてサラダにとか---アメリカ人は生のままでサラダで食べるんですよね。コッテージチーズを付けたりしてね。
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