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市販のカレールーを利用したおいしいカレーの作り方
cayenne2003の回答
- cayenne2003
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カレーって意外なものを入れても美味しいし、高い材料入れれば必ず美味しいとも限りませんし不思議ですよね、でも工夫して作るのが楽しいんですよね♪ 私は一日掛けてじっくり煮込んだカレーが好きなんですけどね。 これでもかというくらいの野菜を入れて、ブイヨンでコトコト煮込んで、野菜をぜーんぶ一度溶かしちゃいます。 それで市販のルーを入れてもいいのですけど、更に野菜を入れて形を味わうのが好きですね。 まあ、それでは手軽に・・・ということですが。 お勧めはですね、カレールーは3種類以上用意してそれぞれ混ぜるとメチャ美味しくなります。 それと最初に野菜を炒める時にカレー粉をまぶして炒めます、カレー粉に香りが炒める事により倍増され、ピリッと辛くなり美味しいですよ。 あと、仕上げにヨーグルトと醤油を数滴たらすと更に更に美味しいです。 お試しください。
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お礼
回答ありがとうございます。 手の込んだ野菜を煮込んだカレーもおいしそうですね。 カレールーは3種類以上混ぜるんですね。 カレー粉をまぶす一手間はいいですね。 >仕上げにヨーグルトと醤油を数滴たらすと更に更に美味しいです。 私も皿に盛ったあとでヨーグルトを入れることはありましたが、 最初から入れても大丈夫なんですね。 ありがとうございました!