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市販のカレールーを利用したおいしいカレーの作り方
coco007の回答
- coco007
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品揃えのよいスーパーのスパイスコーナーに行って、 チリパウダーか、カイエンペッパーを購入 クミンを購入 カルダモン(カーダモンとも書かれてる場合もあり)あれば購入。 チリ1にクミン2、カルダモンは入れすぎるとイケナイので、 0.5より少ないくらい。 あとはお好みで割合変えれば良いと思いますが、 ゴールデンカレーあたりに混ぜて煮込めば、風味はガラッと変わります。 あとは、たまねぎは良く炒める。 死ぬ気で炒める。 コレだけは気を抜いてはいけません。
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お礼
回答ありがとうございます。 ペッパー類を入れるだけなら簡単そうですね。 >あとは、たまねぎは良く炒める。 >死ぬ気で炒める。 >コレだけは気を抜いてはいけません。 面倒くさがりの私でも、これだけなら頑張れそうです。 ありがとうございました!