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きのこ炒めが、みずっぽくなってしまう。
bouyatetuの回答
- bouyatetu
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強火で炒めれば水っぽくなりません。 逆に乾いてしまうときはオリーブオイルや白ワイン等を入れれば調節できると思います。
noname#41634
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