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カニを食べてて思うこと
最近、カニを食べると考えるのですが、「カニ味噌」ってカニの「ウンチ」なんですかね？ 「うまい」とか言いながら甲羅酒をいただいているんですが・・・ カニの構造に詳しい方教えてください。
- CPT_KOALA
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『カニ味噌』とは、他の動物で言うと「肝臓」と「膵臓」 の働きをする部分だそうです。 雌ガニには、「内子」・「外子」もあります。 内子は卵巣、外子は完熟子のことをいうそうです。 蟹のフンは、水揚げされた時に、洗い流されるそうなので、口に入ることはないと思います。 http://www05.u-page.so-net.ne.jp/yb3/ki-k531/sub13.htm
その他の回答 (3)
- koba_nob
- ベストアンサー率29% (22/75)
かにみそとは、動物学的には中腸腺といい、人間でいうと肝臓とすい臓の機能を合わせもった器官のことです。見た目が味噌にそっくりなのでこの名が付きました。
お礼
ありがとうございます。これで安心していただけます。
- hirohiroro
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「ウンチ」・・・だとしたら、ちょっと食べられない（苦笑） もちろん、違います。いわゆる「脳みそ」ですね。
お礼
ありがとうございます。 それにしても体の割に脳みそが大きくくないですか？
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お礼
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