飲食の色について悩んでます。

質問

料理の写真と、邪魔をしない色（派手すぎない色）で、
食べ物にあう、色を探しています。
また、食に関する色を集めたサイト（色辞典みたいな。。）がないか探しています。
少し探した所、橙、赤、ピンク、黄、茶らへんが食をさそうようです。
最近飲食店のチラシをつくっていて、色の種類が偏ってしまって。。
最近橙ばっかりとか、赤も２回も使ってるし・・となってしまいます。しょうがないでしょうかorz
爽やかにきみどりを使ったりしますが、青はとてもつかえません。
飲食業界のチラシなど作成されてる方は、どういった工夫されてますか？
赤は赤でも色々な赤あるし、
ピンクに近い赤～とか茶に近い赤等で区別して、
赤は赤でも違う赤、として繰り返し赤を使用したり、でしょうか？
食品に関する色数を増やしたいので、
それに関するサイトか、色の工夫する点などあれば書き込みおねがいします。
もし例のあるサイトとかありましたら、嬉しいです。

回答No.1

sw-201

こんにちは。

最近、黒いまな板が発売されるほど
黒というのは食材が“映える”色だと思います。
落ち着いて気品ある色です。

私なら、料理の器に白い部分と黒い部分を施し
背景には清潔感のある白を基調としたレース模様でしょうか。

全体的にモノトーンになるので、
ワンポイントに金（ゴールド）を使います。

食品は、それぞれの色がありますから
器や他のものはすべて脇役と考えます。

食品を主役にするために施す配色が、
実は一番食をさそうのを妨げるように思います。

Do not look upon the vessel but upon that which it contains.
器でなく、器の中身を見よということですね。

失礼します。

お礼

回答ありがとうございます！
ほむ、食品にあった色をですね～。
器は残念ながら、自分で用意するものではないので・・
私はチラシ作成のみをしているので、
器とか料理関係は店の人が決めて、写真は業者さんがとってます。
なので、写真は補正する位しかできません；
主に写真以外のデザインですね。

そこで、おいしそうに見える色を使う訳なので、
食欲をそそる色＝赤、黄、オレンジ、(さわやかって意味で緑)
なので、そればっかりの色になってしまって、
バリエーションにかけるので、質問させていただきました。
他の方は色の工夫をどうしてるのかなーと思いまして。

料理の「中身」がひきたつように！
器とか下にひいてる紙とかではなく、ってのは了解です。
ありがとうございます。