- 締切済み
『子牛の足』があるんですけど、、、
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- piro0331
- ベストアンサー率28% (689/2447)
http://www.linkclub.or.jp/~marcel/recette/3_boeuf_biere.html ビール煮込みです。 http://www.c-d-k.ne.jp/~japancom/r-niku/niku-2/beefshicyu/beefstew.htm ビーフシチューです。 普通ですみません。カレーや赤ワイン煮も良いと思います。ブイヨンにはちょっともったいない気がします。
関連するQ&A
- 子牛高い・・・・・・
仔牛があまりにも高いので普通の牛肉使ってイタリア料理で出す場合一般人の大衆にとっての満足度は子牛使う場合と牛肉使う場合とではそんなに差はないと思いますか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 牛モモステーキと子牛のフィレステーキ、どっちがおいしい？
結婚式の料理を試食なしで決めなくてはならなくなりました。 もちろん調理法方や肉の質によっておいしさは全然違うことはわかってますが、みなさんのオススメをおしえてください。 牛モモステーキと子牛のフィレステーキ、どっちがおいしいですか？ ちなみに別の料理（牛フィレステーキ）は試食しましたが、イマイチだったので、モモ肉もしくは子牛で考えています。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 松阪牛は地元で子牛を生産しないのですか？
松阪牛は地元で子牛を生産しないのですか？ 松阪牛はよそから子牛を買ってきて育てます。 地元で子牛を生産し肥育したら付加価値が高まると思うんですが、やってないです。 なぜなんでしょうか？ 生まれた子牛の半分は松阪牛になれないためコストがかかるせいかなと思いますが…。
- 締切済み
- 東海地方
- 牛の乳首は4つあります。牛は通常1頭の子牛を産みます。
牛の乳首は4つあります。牛は通常1頭の子牛を産みます。 なぜ乳首が4つ必要なのですか？ 豚や犬は多胎なので数が多いのは必然ですが、牛の乳首の数が4つ必要な理由がわかりません。
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- 「子牛と母牛」の関係
「子牛と母牛」の関係 わたしは、今、家畜の親子について取材をしているのですが、地元近くに牧場がないので、ネットツールをたくさん使っています。 その中で、「子牛と母牛は、たとえ子牛が売りに出されなくても、伝染病予防の為に、一緒に過ごすことはない」と、ある掲示板で教わりました。しかし、その質問は、ホルスタイン種に限定しての質問だったので、今一度こちらで確認させて頂きたいことが、出て参りました。 高田千鶴さんの写真集「うしのひとりごと」には、母牛から授乳されているジャージー種の子牛が掲載されています。 これは、一体？！ というのが、素直な感想です。 今一度、お聞きしますが、ホルスタイン種とジャージー種を総じて、子牛と母牛は、どのように飼われているものなのでしょうか？ どうか、ご教授願います。
- ベストアンサー
- 農学
- 牛の飼い方
部活で牛を飼っています。細かいことをかくと学校名が分かってしまうのでかけませんが、２つのことで困っています。 それは、牛がうるさいということです。「牛」という単語を聞くと、激しく暴れます。牛にそこまでの聴力と知能があるとは到底思えませんがなぜか「牛」という単語に反応します。 もうひとつは牛が人に暴力をふるうということです。上記のように「牛」という単語を聞くと、二足歩行をして人を追いかけ四文字固めや、私の知らないプロレス技のようなものをかけることもあります。つい先日も、６０代のおじいさんを殺しかけました。どうすれば牛を静かにすることができるのでしょうか？牛がうるさくなる理由などでもかまいません。なんでもいいのでおしえて下さい。
- 締切済み
- その他(アウトドア)
- 牛を 飼おうと おもっているのですが
牛を 飼おうと おもっているのですが どこで 買えばいいのでしょうか 子牛 が ほしいです 市場みたいなところにいって セリで 落とすのでしょうか 2万円くらいで 買えるのでしょうか
- ベストアンサー
- 農学
