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ねぎの冷凍保存について
myunyaの回答
- myunya
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量が多ければタッパの方が良いかも！ スプーンでガリガリ削るようにして使います。 自然解凍で大丈夫ですが、そうめんの薬味等には、凍ったまま入れちゃいます。(＾。^) 私は一夏位は平気で使っちゃいますが、一応1ヶ月位を目安と言う事で・・・(^^ゞ あと、冷凍では無いのですが・・・ 私は、きざんだねぎを味噌を合わせておきます。（ねぎ多目で・・・） ねぎ味噌と言って、ご飯にちょっと付けて食べたり、（←貧乏くさい？） ねぎ味噌と出し（かつおぶしでもＯＫ）を入れ、熱湯をそそぎ、インスタント味噌汁を作ります。一人分の時は楽ですよ。
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お礼
１ヶ月を目安ですね。アドバイスありがとうございました。