東京の食べ物はまずい？

質問

最近大阪の友達が多いのですが、みな口々に東京は食べ物がまずいといいます。
なんとなく東京への引け目からこういうことをいうのかなと思っていましたが、最近はだんだん気になってきました。

実際東京の食べ物はまずいのでしょうか？
私は味覚障害なので味がわかりません。

山口県出身の母に聞いたところ、「関東の汁物はしょうゆくさいというか、黒い見た目がなんとなく汚く感じて、最初はなじめなかったけどね」
といっていました。
でもこれは味の慣れの問題であって、まずいかどうかではないしなあ、と悩むばかりです。

回答No.10

ai1188

私は大学生から関西で主人の転勤で関東に来て１０数年になる者です。

ＮＯ１０さんのご意見に非情に近いものを感じています。

しかし、、質問者様に、そう言われた方もたまたまで、いろいろな店を御存知ないままの一言だったんだとおもいます。お蔭様で、こちらに来て、ＴＶで有名？と言われる鉄人のお店は殆ど行きました。

それも頂き、主婦なんで食材も見て、自炊しての意見です。

いくら鉄人とか言ってもどれだけ生粋の東京の方がいらっしゃるんでしょうか？又、そこに来られてるお客さんのどれだけが生粋なんでしょう。たまたま、東京での集客率もよく、地方より、それだけの費用の出せる方が多い、という事ではないでしょうか？神戸やさんのパンやドンクなんかは関西のだし、ケーキもアンテノールやアンリ、、や、、アンデルセンも本社は違います。デパートの関西物産展では沢山の人がお買物されてる、、。東京も関西の味が好きな人も大勢して関西も東京で美味しい味を見つけて、御互いにいいとこ取りしてるんじゃないでしょうか？

ある有名店の支配人さんが、私達にお味をお尋ねになられました。その一言は、関西の方の舌はごまかせません。でした。そのような見解も東京にある事も知りました。未だに深い意味はわかりませんが、、歴史上背景の事でかも知れません。

高い金額でのお食事も美味しいです。でも、一番の美味しいご馳走はやはりお母さんの味ではないでしょうか？アメリカでもどこでもママの料理が一番！でしょ？それを、こんな狭い日本でどっちがどっち、って、、、。
世界の日本として全然、グローバル性のない、、。東京はＮＹと同じ、もはやサラダボールではないですか。イタリアン、中国、、さまざまなレストランがありますが、やはり本場とは多少違うじゃないですか？味をどうこう言うなら世界中、せめて日本中の本物を頂いてでないといけない意見だと思います。

個人的には東京の方は大変ですね。収入格差って地方とそうないのに美味しい物は高いですもん。関西人は関東の方が転勤で来られてもホスピタリテイで大歓迎です。その良さも少しは知って欲しく思います。又、関西の考え方は衣食住、プラス貯蓄ときれいな４角形になろうとします。その点でもこんなお高いお料理で、食材も関西の３割以上高くて、お家賃もですし、、とたまに東京全体の人がお金持ちに思える事もあります。

従いまして、質問者様にそう言われた方がたまたまです。又、頑なに東京の方が、とおっしゃってる方も木を見て森を知らず、だと思います。
世界中、日本中、どこにでも上には上があります。

これは、もうすぐ半世紀生きた事になる私の意見です。