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ビーフンと春雨
ai1188の回答
- ai1188
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ビーフンは米粉で作られており、春雨は緑豆のでんぷん質からです。 ベトナム辺りのフオーという汁麺はビーフンですし、汁ビーフンもあるのでスープ代りも全然ｏｋだと思いますよ＾＾ 春雨料理にビーフンは、お料理にもよりませんかね、、、。春巻きでしたら、少々、歯ごたえが有りすぎ？春雨サラダをビーフンでしても歯ごたえがどうでしょう、、、。春雨のから揚げ（エビチリに敷くのに）ビーフンだとどうでしょう、、、。試してみないとわかりません＾＾；； ちなみに、どちらも少量のが￥１００均一にありますので、是非、試されて報告いただきたいです（笑い）
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