春雨スープの美味しい作り方教えてください！！

質問

最近コンビニにダイエット食品みたく、よく春雨スープって売ってますよね！
きのこたっぷりの和風スープ　とかが大好きなのです！
簡単に作れないのでしょうか？
料理が全くできないんですが、毎日といっていいほどハマっているので、自分で作りたくなりました！
知ってらっしゃるかたいれば、どうかお願いします！
ついでにダイエットもできたら嬉しいです♪

回答No.2

ventmas · ベストアンサー

春雨自体に味って殆ど無いので、スープが美味しいことが春雨が美味しいということになります。

で、料理の経験が無いとなるとやはり固形スープや顆粒のスープの素をちょっとアレンジするのが良いでしょうね。薄く切った玉葱をごま油で炒めてしんなりしたら水と規定量のスープの素を加えオーブントースターでカラカラに焼いたワタリガニを入れて３０分位極弱火で灰汁を取りながら煮ます。そこに春雨を入れて更に柔らかくなるまで煮て出来上がり。

また、和風ならめんつゆを使って具材はそれこそキノコでも良いですし、溶き卵を落としても良いですし・・・。具が煮えたら春雨を入れればＯＫです。

お礼

回答ありがとうございます！！
固形スープっていうのはスーパーに売ってるのでしょうか？明日探してきます！！
ワタリガニってカニですか？
あと灰汁って何ですか？

質問ばかりですみませんです(>_<)/

回答No.4

KINSS

春雨スープというと私は、太平燕しか浮かばないんですけど
熊本では学校給食にでるくらいの普通の食べ物です。
gojyouagaruさんの欲しい回答とは違うかもしれませんが、
太平燕で検索してみるといくつかでてくると思いますよ。

参考URL：

http://www.h2.dion.ne.jp/~taipien/

回答No.3

ventmas

煮ていると弾けない細かい泡が浮いてきます。これを灰汁（アク）と言います。取ることによってマイルドさが増します。

スープの素は和洋中みんなスーパーで買えます。

ワタリガニは蟹の一種で食べるところは少ないですが、とても美味しいだしが出ます。

頑張ってくださいね～～。＾＾

回答No.1

Lyric

以下のＵＲＬのレシピだと簡単に作れると思いますよ^^

参考URL：

http://www.gnavi.co.jp/entertainment/recipe/0010039r.htm

お礼

おいしそーー！！　ありがとう！！
明日つくるーー！