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質問者が選んだベストアンサー
ジャムというのは端的には砂糖水を煮詰めてペクチンを添加したものですから、なんであれ作れます。 作り方を推測しましょう。 まずは紅茶を作ります。後で砂糖をたっぷり入れることを考えると、多少煮出すくらいの濃いものが良いでしょう。 それに砂糖をたくさん入れて煮詰めます。適当な甘さになったら、ペクチンを加えて固めます。 基本的にはそれだけです。ただ、これではあまり美味しくはないでしょう。レモン等で酸味を加えるなどの工夫が重要です。 最後に忠告ですが、ジャムを作るとはねた砂糖でそこら中ベタベタになりますから気をつけましょう。掃除が一番大変です。
その他の回答 (4)
- icemankazz
- ベストアンサー率59% (1822/3077)
どうもこんにちは！ ↓こちらのレシピはいかがでしょう？ http://cookpad.com/mykitchen/recipe/250023/ ご参考まで
- n_mimiy
- ベストアンサー率30% (102/333)
作れるみたいですよ。
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
- shirosakiW
- ベストアンサー率20% (3/15)
私は作ったことありませんがレシピがありました。 お作りになったら是非感想をお聞かせください♪
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お礼
皆さんこんなにも多くの回答ありがとうございます！ 早速作ってみます！！