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野菜をたくさん使って
chi-bo-3の回答
- chi-bo-3
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ミネストローネなど如何でしょうか？ うちのレシピです 参考になれば・・ 材料（4人分） トマトソース（自家製）かミートソース缶 （市販）400ｇ 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 パプリカ 赤 黄 各1/2個 キャベツ 1/2枚 ペンネ（パスタ）お好みで ひよこ豆（水煮）お好みで 水 2 1/2cup 塩 少々 生トマト 1/2個 作り方 (1) 野菜を1cm角に切って オリーブオイルで 軽く炒める (2) ペンネは茹でておく (3) トマトソース（または ミートソース）水 塩を加え煮る (4) トマトを切って加え 弱火で灰汁を取りながら 煮込む (5) 野菜が柔らかくなれば 出来上がり (6) お好みで 粉チーズかパルミジャーノを 摩り下ろして頂く パンやピザのソースとしても合いますよ。
noname#59065
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