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パエリアの米が黄金にならない！
noname#114303の回答
こんにちは。 聞いた話だけで、実際試したのではないので申し訳ないのですが… 1) サフランをお湯に浸す → そのお湯の方を使われてますか？ 2) 『お米を洗わない方がいい、気になるなら無洗米を使いましょう』 …と聞いたことがあります。関係ないかな？
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お礼
ありがとうございます。 いつも水でやってました。今度お湯にしてみます。ありがとうございます。