ベストアンサー 脱脂粉乳の料理法を教えて下さい 2006/12/15 21:11 ２袋も頂きました、私は大匙一杯の食パン作りしか使う方法を知らないので 困っています。どなたか教えて下さい みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー noname#40982 2006/12/16 01:30 回答No.1 溶いて加熱すれば普通の牛乳と同じように使えます。ホワイトソースを作る際に牛乳の替わりにすることも、市販のクリームシチューのルーで牛乳の替わりに使うこともできます。勿論、そのまま飲む事も出来ますし、牛乳に加えて味の濃い自家製加工乳にすることもできます。 それと安価な鶏肉(ブロイラー)に塩をする際、少量の脱脂粉乳を振ると肉にコクが増します。昔、焼鳥屋で教わったテクです。 質問者 お礼 2006/12/29 17:09 テクニック早速やってみます！ありがとうございます 通報する ありがとう 0 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A マヨネーズが最近、うまい… 栄養・サプリメント（健康） 私脱脂粉乳飲んだことがないのですが その他（趣味・娯楽・エンターテイメント） 脱脂粉乳の作り方 素材・食材 かつての脱脂粉乳はまずかった？ 素材・食材 脱脂粉乳 小学校 手作り食パンの美味しい作り方（強力粉と卵とドライイーストとか） 料理レシピ 料理を作る時、ちゃんと量る？それとも目分量？ アンケート 二回食にするタイミングは大さじ１０杯食べられるようになったらってホントですか？ 妊娠 料理がうまく出来ません その他（料理・飲食・グルメ） 数量の数え方、この表現はどのように言うのですか？ 英語 食パン料理法 料理レシピ このおやつ、健康的にどうですか？ 栄養・サプリメント（健康） ブルーベリー大さじ４杯って？ その他（料理・飲食・グルメ） ミックス粉を使わず、カップ1個で完結するモコモコレンジケーキ 料理レシピ 食パンのミミの料理 料理レシピ ケロッグのオールブラン、40ｇとは大さじ何杯くらいですか？ その他（料理・飲食・グルメ） 一日に取る栄養、アドバイス下さい 栄養・サプリメント（健康） 離乳食初期 妊娠 食パンを冷凍保存するときについて 素材・食材 さす（魚）の料理 素材・食材
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