皮のむき方

質問

私は良くニンニクを食べるのですが、
調理する時、
皮がニンニクの実にくっ付いていて
剥がすのに時間ばかり掛かってしまいます、
もっと簡単に、楽に、ニンニクの皮を剥がす
方法はないでしょうか？、
「伊東家の食卓」と言う番組では、見たことは有りません。

回答No.1

noname#20897 · ベストアンサー

http://www.hsay8931.net/insyoku.html

http://1000happy.chu.jp/page052.html

下を少し切ってレンジで５－２０秒チン

その他の方法は「ニンニク　裏技」で検索してください

お礼

教えて頂いた２番目のＵＲＬ（１０００ｈａｐｐｙ）で確認しました。
もう１つ（最初）のＵＲＬのホムペにはニンニクについての記述は
有りませんでしたが、
有難う御座いました。

回答No.2

noname#182251

いろいろな方法がありますが、ある程度量が多いとき一番楽なのは
・ばらして適当な容器に入れ、お湯を注ぎ数分置く
・下の堅い部分を切るとき、薄皮一枚を残し（それほど神経質になる必要はない。要するに切り離さない）そこから剥く