家庭で作る焼肉レシピ

質問

家庭で焼肉をする時、どんな野菜を焼いていますか？
えーそんな野菜を焼くの？という野菜があれば教えてください！

回答No.5

takuranke

鉄板ならモヤシ、キャベツ、万願寺とうがらし（京都の唐辛子、しし唐のでかいもの）
網ならオクラ、万願寺とうがらし、ニンニク(皮を剥いてアルミホイルに包んで焼くか、皮ごと焼く）、野菜じゃないですが、熟していないバナナ。

お礼

バナナはどんな味になるんでしょう・・・！？とうがらしやオクラ、にんにくも驚きました！ありがとうございました！参考にさせていただきます！

回答No.4

nono4021

下記の方の解答に追加で、
エリンギ・マイタケ・椎茸
サツマイモ（一度軽く湯がいてから焼きます）
などです。

お礼

きのこ類も美味しそうですね！サツマイモは意外でした！ありがとうございます。参考にさせていただきます！

回答No.3

wishi

普通にキャベツ、たまねぎ、椎茸、榎、かぼちゃを。
裏の山からマツタケを取ってきて、焼いて、醤油につけて食べることもあります。

あとは山芋を薄く切って焼いてます。
それだけのためのポン酢を用意して、
それにつけて食べてます。
なにげにおいしいです。

お礼

裏山にマツタケがあるのはいいですねっ☆山芋をポン酢でいただくんですね！ありがとうございます！山芋なら手に入りそうなので、参考にさせていただきますね！

回答No.2

noname#45918

キャベツ、もやし、ニンジン、タマネギ、茄子。
薄切りにしたカボチャも美味しいですね。
ししとうなんかも美味しいです。
ピーマンもいいですね。
定番ばかりでスマン。

お礼

いえいえありがとうございます！参考にさせていただきますね！

回答No.1

chikachu

バーベキューのような網焼きでなく鉄板でしたら
我が家ではキャベツを太めの（1cm位）千切りにして
バターで焼きます。美味いです！！

お礼

バターで焼くのですか・・・？美味しそうですね！ありがとうございました。参考にさせていただきます！