食用ミントの保存方法
- 食用ミントの保存方法について調査した結果、乾燥保存やビネガー漬けをする方法が一般的であることがわかりました。
- 具体的な保存方法や漬け方については詳細な情報がなく、情報探しに苦労することがあります。
- 質問者はミントの保存方法に詳しい方や情報が書かれたサイトを求めています。
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食用ミントの保存方法
親がスーパーで働いていまして、 食用ミントも店に置いて有るらしいのです。 で、 お客さんにどうやって保存するのかと聞かれたので、 「パソコンで調べておいてくれ。」 と頼まれました。 検索したのですが、 どれもこれも「乾燥保存」「ビネガーに漬ける」としか、 書かれていなくて、 具体的な保存方法や漬け方が書いてありませんでした。 そこで、 ミントの保存方法が詳しく知っている方、 また保存方法が詳しく書いてあるサイトを、ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。 みせで、配るらしいので出来るだけ詳しく書かれたページをお願いします。 よろしくお願いします。
- new4000km
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質問者が選んだベストアンサー
私は 生のまま 洗って水気をよくふき取り 冷凍庫用のビニール袋に入れ ストローを脇にさし込み 中の空気を抜いて ペチャンコにして冷凍します。 あと 製氷皿に水と一緒に入れて 凍らせてもいいです。 その他に オイル等に漬け込み ハーブオイルにする方法もあります。 こちらは 下記を参考にしてみてください。
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