味噌汁の冷凍について

質問

九州に住んでいるのですが、北海道の知人に手作りの味噌汁を送りたいのです。
その際、冷凍しなければ不可能だと思うのですが、
冷凍してしまえば、味が壊れてしまうものなのでしょうか？

実際に試してみればよいのですが・・・
申し訳ありませんが、回答よろしくお願いいたします。

回答No.3

pekomama43 · ベストアンサー

クール宅急便（最寄の集配所に連絡すれば引取りにきてくれます）
を利用されてはどうでしょうか？
作って荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて、十分冷してからタッパー等、密閉できる容器に移し、引取りに来るのをお待ちください。
（念のため、傷みの早い材料の使用は控えてくださいね）

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お味噌汁の冷凍に関する質問で、どうして↓のようなことになるのでしょうか？
質問された方のお気持ちや、読む人の気持ちを考えてください。
いくらネット上とは言え、こちらもひとつの社会です、自重されますように・・・

お礼

ありがとうございます！
色々考えて、試したりしてやってみます☆

削除された書き込みついてですが、
私が直接届け出て、削除してもらいました。
ご迷惑おかけしました。

回答No.4

pekomama43

６の者です

知らない人が見て、誤解を招いてもいけませんので、補足説明させてくださいね。
＝＝＝＝＝＝＝以下の文は、既に削除済みですが、心無いコメントがあったので、昨晩記したもので、現在の↓の方へのコメントではありません。
あしからず・・・

回答No.2

catonroof

＞冷凍してしまえば、味が壊れてしまうものなのでしょうか？
↑
ご質問はこの内容ですが、保温ポットに入れて送ってください。冷凍であれこれ考えるよりいいです。

お礼

そうですね。保温ポットという案もありますね。
ちょっと検討してみます。
ありがとうございます☆

回答No.1

fitzandnao

味噌は煮詰めるとおいしくなくなりますから、冷凍したダシ、具、生のみそを別々にパックして送り、仕上げはおまかせするのはどうでしょう。
一回分ずつ小分けしておくと便利かもしれませんね。

お礼

なるほど、すべて完了してから送るといたむのも早まるかもしれませんしね。
ありがとうございます！