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卵の白身の利用方法?
hugyの回答
- hugy
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今のRINGO-TAMAさんに役立つかどうか・・・・ テレビで見たお料理です。 卵の殻を破るときに小さな穴を開けて、中身を取り出します。 だしをとります、白身と混ぜます。 さっきの穴の中から混ぜた液を戻します。 身がこぼれないように、穴を上にして、ゆで卵を作ります。 無黄卵の出来上がりです。 黄身がないから食べるときとのも不思議がられます。面白い料理ですよ!
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おもしろいー!でも、穴に戻すのって難しそう。だしってどのくらい入れるんでしょ?