グリコの計算 単位

質問

１mgをIUとか、μｇに変えたいんですが、計算の仕方教えてください。
後、レチノールとビタミンAは同じと聞いたんですが、
平均　摂る量がレチノールで書かれてるのですが、ビタミンAと思っていいのでしょうか？

回答No.1

kanta610

まず、１ｍｇは１ｇの千分の一で、μｇはさらにその千分の一ですから、１ｍｇは1000μｇという事になります。

ＩＵはそれぞれのビタミンで違うようですが、ビタミンＡの場合は、１ＩＵが0.3μｇですから、
１ｍｇ＝1000μｇ＝（1000÷0.3）ＩＵ＝3333ＩＵ
となりますね。

ビタミンＡはレチノールで良いと思いますが、その誘導体も含まれます。誘導体は正確には少し分子量が違います。
最後のご質問は、摂取量をレチノールの分子量で換算した数値としているものと推察します。