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お湯を注いでも泡が立たない
nwms10の回答
- nwms10
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#3です。 スタバに行く機会があったので（って言うよりほぼ毎日行ってますが）、バリスタさんに質問をぶつけてみました。というのは、もう一つ背景があって、最近家で使い始めた豆（スタバではありませんが…）が実は膨らみにくいコトにタマタマ気付いたからです。 その豆が、いつも使っている豆よりはかなり浅炒りだった（モチロン、期限切れではありません）ので、私が聞いてみたのは「もしかしたら、炒り方で違いが出る？」なのですが、彼女の答えは「炒り方ではなく、豆の種類で違うかも知れません」といった感じでした。 ここまで来たからには（笑）是非真相を知りたいと思うのですが、お求めになったのは (1)何という豆で (2)何番の挽き方（あるいは、○○用と指定しました？）で (3)期限はいつまで、と刻印されていた ものでしょうか？ お手すきの時に、是非教えて下さい。
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お礼
ありがとうございます(￣ー￣) (1)ハウスブレンド、エスプレッソロースト、スマトラ、ゴールドコーストブレンド (2)6番 ペーパードリップ用 (3)100gの量り売りだったので、わかりません＞＜ 以上4点どれも膨らみませんでした。 でもフツーに飲んでます＾＾；