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ルクルーゼか圧力鍋か
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- tyantoshi
- ベストアンサー率33% (1/3)
日常的に圧力鍋を使うのであれば、電気圧力鍋がいいと思います。 炊飯器のように簡単に使えて、しかも安全です。 電気圧力鍋は白米の炊飯、長時間の煮込み、下ごしらえの炒めも出来ます。 当然、玄米の炊飯については専用モードもあります。 プリン、温泉たまごを作る低温調理機能もあります。 万能鍋といってもよい程、機能が充実しているですが 操作はスイッチひとつです。 電気圧力鍋の詳細 http://psjfk.blog23.fc2.com/blog-entry-1278.html
- aasb
- ベストアンサー率66% (2/3)
私はルクルーゼはココットしか持っていないのでわかりませんが、1分間調理で有名なアサヒ軽金属の活力鍋を使ってます。 10年前に5.5リットルを購入済でしたが、最近玄米の炊飯用に浅めの3リットルを買い足しました。大活躍です。 活力鍋は通常の圧力鍋の1.6～3.6倍の圧力がかかるらしくとにかく調理は早いです。 ただ高圧で野菜から水分が多く出るため、水の量は通常の調理法より少なめでいいそうです。 友人は両方持っているそうですが、ルクルーゼの出番がないと言っていました。
- staublover
- ベストアンサー率0% (0/2)
ルクルーゼと悩むべきは、圧力鍋じゃなくてストウブだと思います。 圧力鍋を日常的に使うのでしたら、ストウブの方が手軽で良いかと思ったのですが。。 ただ、牛すじなど、本当にものすごく煮込まなくてはならないものについては、圧力鍋の方が時間が短いと思いますよ。
- sarube
- ベストアンサー率19% (145/734)
こんにちは。 私も、同じことでしばらく悩んだ時期もありましたが、、 断然、ルクルーゼ派です。 毎日、、、フルに活動中してます。 煮物、ごはん、カレー、すごくおいしくできますし、古くなっても、 買い替えることはないかな？？一生ものです。 ルクルーゼは、カラーも素敵ですし、そのまま食卓へ、、もっていけます。対面キッチンですが、ポンっとおいといても、お洒落です。 ルクルーゼにであってから、、、とても、楽しい時間です。 IHなので、ガスとの比較はわかりませんが、、、、 熱効率もよく、カレーでも、沸騰したら、消してます。 一度、、、冒険してみてください。 今の時期、お安くなっていますので、、、。
- -Piyorin-
- ベストアンサー率53% (156/294)
圧力鍋とルクレーゼでは 調理目的、方法が違うのではないかと・・。 お使いになっていておわかりと思いますが、ガスにかける時間であれば圧力鍋は 圧倒的に短いと思いますぅ。 新製品で 圧力鍋調理と コトコト、保温調理ができる お鍋がでています。今 私的に魅力な鍋なんですがっ(^^ゞ 普通の圧力鍋よりも加熱時間が短くて そのままゆっくりコトコト火を通す調理も兼ね備え 真空保存もでき画期的ですぅ～ （真夏の常温で３日間まで真空保存ができるなんてすごいっ！） 回答からかなりずれてしまってすみません。 あくまでも参考までにっ！ http://www.tantan.co.jp/detail/be008 http://www.e-zakkaya.com/Templates/033075275.htm http://qvc.jp/cont/detail/ShohinDetail-hinban_438005.html?serverId=6
- ipa222
- ベストアンサー率20% (903/4455)
ルクルーゼは琺瑯引きの鋳鉄鍋ですから、ダッチオーブンに近いと思います。 圧力鍋とは比較にはならないと思います。 うちも最近使い始めましたが、是非お奨めしたいですね。 圧力鍋はガス代と時間の節約以上のメリットはないと思います。
- phj
- ベストアンサー率52% (2344/4489)
速さで言えば、圧力なべのほうが全然早いです。 ルクルーゼは調理時間でいえば、ほかの普通のなべとあまり変わりません。 ただ本当にコトコト煮込なければならない料理のときは、ルクルーゼは最高のなべです。 ただ重いです洗うとき結構きついですよ。 両方あったほうがいいと思います。
- sachi218
- ベストアンサー率16% (545/3288)
確かに煮込み料理を作るとルクルーゼの鍋は おいしくできあがりますが、圧力鍋は別に必要 だと思います。 時間の面で言えば圧倒的に早いです。 私も使い分けて使っています。
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