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おすすめコンニャク料理
TOMOONの回答
- TOMOON
- ベストアンサー率40% (38/93)
とあるビストロで、から揚げのようなコンニャクを食べたのですが、調理法は不明…。 ニンニクやおしょうゆで下味を付けてあったかも。 見た目はさいころステーキのようでした。 No.1の方のように、一味や七味で味にアクセントを付けると、煮たり炒めたりしたものでも飽きずに食べられるので好きです♪ 肉なし牛丼風とか、柳川風に卵とじにしたりとか、定番料理のアレンジも簡単でおすすめです。
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