蒟蒻料理

質問

長年主婦をやってきましたが、ふと、今までで蒟蒻を使うとなれば和食料理としてしか利用した事がなく、他に中華とか洋食料理に利用の仕方があれば何方か教えて頂ければ・・・よろしくお願いします。

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

こんにゃくステーキ
http://www.konnyaku.com/recipe/re01.html
和風ですけど

マーボーこんにゃく
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=01497&PG=63354384&ST=03&Z=&CTop=0&D=3&RC=%82P%82O&cnt=1&txtRecipeMei=%83R%83%93%83j%83%83%83N

中華炒め
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3383_%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%81%A8%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%81%AE%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E9%A2%A8%E7%82%92%E3%82%81.html

うま煮
http://www.zeitaku.jp/recipe/recipe_16.htm

こちらに洋食も
http://www.zeitaku.jp/recipe/index.htm

ご参考までに

お礼

色々とレパートリーが広く改めて蒟蒻の良さを知りました。さしあたって順番に作ってみようと思います。又お料理する楽しみが増えて、ステーキなんて？どんな味になるのか楽しみで今夜は決まり！ご丁寧に沢山教えて頂きありがとうございました。