作りながら食べられるもてなし料理を教えてください。

質問

独身男性ですが、お客様５－６名を家に呼んでもてなすときに便利な料理を教えてください。現在は、専ら「豚肉しゃぶしゃぶ」を提供してますが、毎度毎度「豚肉しゃぶしゃぶ」でも困るし、夏にもちょっと向かないので、他のメニューを探しています。

できれば、鍋物と焼肉以外で、以下の条件に合うメニューがあれば教えてください。

(1)あらかじめ、用意する材料は、できるだけ簡単にできるもので、料理の腕に依存しないもの。「しゃぶしゃぶ」だと、素材をカットするだけなのでピッタリです。

(2)皆と歓談して食べているとき、何度も立ち上がらなくて良いもの。これも「しゃぶしゃぶ」のような鍋ものなら、一旦、セットアップすると、ホスト役でも、皆といっしょに、ずっと座って歓談できるので便利です。

回答No.2

kgih

オススメは「手巻き寿司」！！

スシ飯は、ドンブリ？に盛って２ヶ所ぐらいにど～ん。

ネタは、スーパーの刺身盛り合わせを皿に載せて、ど～ん。

あとは、巻けそうなもの、つまみになりそうなものを何ヶ所かにど～ん。

あとは、ドリンクを用意しておけは、ちょこちょこと立ち上がることもないし、
お客サンも好きなものをスキなだけ食べれるので、良いと思います。

我家もこの手を良く使います。

補足

うーん。本当に「手巻き寿司」だけで大丈夫ですか？何か味噌汁とか、その他、こまごまとした物を作らなくても物足りなくないでしょうか？

ご回答ありがとうございました。