- ベストアンサー
炊き出しのお茶のお茶っ葉を入れるタイミング
毎日、ヤカンでウーロン茶を作っています。 大きなヤカンに適当な量の茶葉を入れて水から 煮出して作っているのですが、この作り方は 正しいのでしょうか？ お茶の葉は冷やして飲み終えるまでずっと入れています。 もしかしたら、炊き出して冷えたらお茶の葉はだして おいた方がお茶には良いのかな、と思って質問しました。 「いやいや、ウーロン茶は熱いお湯から入れて作るもんだ」 など別のご意見もお待ちしております。
- r2san
- お礼率25% (1309/5228)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数1
- ありがとう数1
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
noname#15676
回答No.1
煮出したら取ったほうがいいかも。 苦くなるから・・・。
お礼
ありがとうございました ウーロン茶の渋みは実は取っていなかった茶葉が原因だったのですね…