- ベストアンサー
失楽園鍋の作り方
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
【馳走レシピ】 のバックナンバーにありました。
その他の回答 (1)
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
鴨肉＋クレソン＋地鶏だしの市販のタレでＯＫです。うどんでしめてください。http://news.lifecity.ne.jp/documentation/dailylife/life_tomy_son/0022.html
お礼
ありがとうございました！
関連するQ&A
- 失楽園と素盞嗚尊
失楽園と素盞嗚尊 1. アダムとイヴは一応、男女一人ずつの人間という認識として伝わってきていると存じます。 起源的人類とするなら、そして数に拘るなら、個別の二人の存在という事は起源という性質とは相容れないのではないかと存じます。 だからアダムとイヴの前に起源たる人間がいたという思いはおかしいでしょうか？ つまり神はアダムとイヴの前の存在を置いたということはないでしょうか？ 私はバイブルにもユダヤ教にもほとんど理解がないのです。だからバイブルやユダヤ教のオーソドックスな理解や記述に捉われないで、起源的人間の数並びにアダムとイヴってなんだろうということでもいいので教えてください。 2. アダムとイヴはエデンを追いでていきます。そして人間界という荒野をさ迷う遍歴の人類史が始まります。 という人間存在の空しさの理解に対しては、やはり欠点がるでしょうか？ 3. 素盞嗚尊も天界を追われます。何かに付け遍歴と放浪を続けます。私はアダムとイヴ、そして人類の運命を重ねて思いこみます。 そういう重ね合わせの思いはやはり噴飯ものでしょうか？ 4. 世界には遍歴をする民族や、ご職業の方がたくさんおられます。 どういう方々がおられるかお教えください。 （日本ではサンカ、箕作り、鳥追い、高野聖、薬売り。世界ではロマの呼称を知っていますが。） 5. イスラエルの民はともかく、神話や伝説での遍歴の話にはどういうものがあるか、ご存じでしたらおおしえください。 以上の内一つでも、何でも、断片的でもいいので何かコメントをお願い申しあげます。
- ベストアンサー
- 哲学・倫理・宗教学
- アメリカ人と失読症
アメリカ人俳優のプロフィールを見ていて思ったのですが、向こうの俳優さんは失読症でも頑張っている人が結構目立ちました。 そういえば、アメリカ人で失読症、というのはよく聞きます。 日本ではあまり聞きませんが、表立っていないだけでしょうか。それとも、欧米人の失読症になるの人の割合は多いのでしょうか。 失読症は後天的な原因による、とありましたが、日本では少ないのでしょうか？ 差別的な質問ではありません。英語や日本語などの言語的な違いなども関係してくるのか、興味を持ちました。 何かご存知の方がいたら、教えてください。 （適切なカテゴリーがわからず、カテ違いでしたらすみません）
- 締切済み
- その他（学問・教育）
- 「真夏の方程式」紙鍋が燃えない理由（ネタバレあり）
昨日、東野圭吾ガリレオシリーズ「真夏の方程式」を映画館で観てきました。 その中の１シーンで湯川が紙鍋が燃えない理由について説明をしていますが、 いまいち理論が理解出来ないのでお知恵を拝借させて頂きたいと思います。 ※以降ネタバレがあるので、まだ映画を見ていない方は読まない事をお勧めします。 紙鍋にはだし汁が入っており、水の沸点が１００℃である事から、紙自体が燃焼温度に達しないため、紙鍋の上（だし汁のない部分）は燃えるが、だし汁のあるなべ底は燃えないと解説しています。 ここで何個か疑問があります。 (1)紙鍋が「純粋な紙」で出来ているなら、だし汁が紙に浸透して燃焼温度まで到達しないため、 なべ底が燃えない事は理解出来ます。 ただ、どう考えても単なる紙ではだし汁が漏れてしまうよなぁ、と思いWIKIで紙鍋の構造を調べて みたところ、やはり耐水加工を施してある和紙を使用しているとの事。 そうすると、なべ底の上部はだし汁があり、酸素もないわけですから燃えない事は理解出来る のですが、なべ底の下部（固形燃料の火が直接当たっている所）については、酸素もあり、 耐水加工のため水分もないことから、燃えるか焦げてしまったりしないのでしょうか？ それとも、紙が薄いため例え水分を含んでいなかったとしてもすぐ真上が１００度の水で あるため、燃焼温度まで到達しないのでしょうか？ 実際に紙鍋は機能しているので達しないのだと思うのですが、その理屈が分かりません・・・ 実におもしろい！（考えすぎて昨日は寝れませんでした・・・） (2)紙鍋の耐水加工の件を考えると、その後に子供が「水でびしょ濡れの紙コースター」を 固形燃料の火の上に置くとどうなるの？と質問していますが、これは恐らく 「燃えない」でよいのでしょうか？ 私がそう考える理由としては、 ・コースターの面積が固形燃料容器より広く、尚且つ水に濡れているため、固形燃料の容器を 完全に蓋してしまい、酸素不足で火が消えてしまうため。 と思っています。 東野圭吾の作品は小説も映画もドラマも見たことが無かったのですが、 連れ曰く、「今回の映画は理論よりヒューマンドラマチックに仕上がってるね」と感想を 漏らしていました。 私的には科学あり、ドラマありので充分に興味をそそられる内容だったのですが。 ご回答、よろしくお願いします！
- ベストアンサー
- 物理学
- こんな鍋料理、どなたかご存知ですか？
こんにちわ、ご存知の方がいらっしゃったら 是非教えてください。 主人は 神戸出身なんですが、 幼少の頃に 家でよくやっていたらしいこんな鍋料理、ご存知の方いらっしゃいませんか？ 『具は、こんにゃく（消しゴムぐらいの大きさ）・ 青野菜（何かわからない）、豚肉で、 ダシは、昆布と酒（酒がかなり効いている）』 分かっているのは、この程度なんです。 私は九州出身なので、そんな料理みた事ないし、 さっぱりわかりません。 土地柄のものであれば、是非レシピなど教えて頂ければ、とても嬉しいです。 どうぞ宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 鍋料理あれこれ・・・
今日から主人の会社の後輩（20代）が２人ずつくらい毎晩うちで ごはんを食べるそうです。献立を迷ってましたが人が毎回入れ替わるらしく、それなら簡単であったまる鍋にしようかなと思いました。 そんなにお金もかけられないので、フツーの鍋でいいんですが、とにかくレパートリーを増やしたくて、皆様にお聞きしたいです。 どんな鍋作ればいいでしょう。 ちなみにお酒も飲むみたいです。鍋用意して、あとは他にもおかずってあったほうがいいですか。作るとしたらどんなものがいいでしょう。 自分も仕事から帰ってから作るのでできれば簡単なものがいいです。 なおかつ主人が恥ずかしくないようなものを用意したいと思っているので・・・・ よろしくお願いしますっ。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- お鍋の〆の麺について
料理初心者です。疑問に思ったので教えて下さい。 今日みそチゲ鍋にしたのですが、 最後のしめで中華麺を入れてみそラーメンにしました。 その際、茹でるのが面倒臭くて、麺を茹でずにざるに入れてぬるま湯で洗い（その際に出た白いお水を捨てて） 鍋の残り汁に入れて食べたのですが、 中華麺の袋の裏を読んだら、茹でてからと書いてありました。 何故茹でなければならないのでしょうか？また洗った際に出る白い水は何なのでしょうか？白い濁った水が透明になるまで洗った方が良いのでしょうか？ いろいろな質問をしてしまいすみません。 また、煮込みうどんを作る際も、うどんの麺は茹でたほうが良いのでしょうか？ 以前作ったときも、今日と同じようにうどんを洗って（白い水を捨てて）出し汁に入れて煮込んで作りました。 間違えてたら教えて下さい。宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- これは失感情症？（１８歳）
・喜・哀・楽 を感じられない（怒 は感じます。イラっときた時だけ短時間感じる。） ・感じていたとしても、ふっと沸いてきた何かを「嬉しい」とかいう言葉に当てはめられない。 ・自分が何を考えているか本当によく分からない。頭がぼーっとする。反応が鈍い。 ・人や物事を「好き」という感覚を忘れた。でも、食べ物は別。 ・最近、感動ものの映画を見て涙が出たけど、なぜ自分が泣いているのか分からなかった。 ・花や空、星などを見ても綺麗と思えない。綺麗って何？ ・話している相手の感情に共感出来ない（ただ、迷惑がられることはちゃんと分かるし、礼儀には気を遣う）。また、小説の主人公の気持ちにもなれないから物語を楽しめない。 ・仲の良い友人が隣に居ても、なんとなくだけど居ないような感じがしてしまう。実態が掴めないというか。 ・毎日を充実させたいと思うべきだろうけど思えない。 ・今まで色々とお金をかけさせている親に、常に申し訳ない気分が続く。だからといって何かしてあげるわけではない。 ・前向きで強いメッセージの本を読むと動悸がする。 ・なんとなく沈む。 ・特に店に入った時などは、物を見ているのに何だかピンとこない。見えないフィルターがあるような感じ。 ・ひょっとすると心の底では無気力かも。 恐らくここ２年くらい続いています。失感情症という言葉も最近初めて聞きました。 自分は失感情症じゃないかと勝手に疑っています。 自然と治っていくのでしょうか？ 心療内科に行った方が良いのでしょうか？ もし行くとしたら、費用はどれくらいかかるのですか？ 経験者の方など、教えて頂けませんか。
- 締切済み
- 心の病気・メンタルヘルス
- アルミ鍋や鉄鍋などから溶け出す成分
料理をしている時にふと思ったのですが、鉄鍋やアルミ鍋で湯を沸か すと、微量な成分が溶け出すと聞いたことがあるのですが、そこで質問 です。 その鍋で沸かした水を全部蒸発させたら、それらの鍋から水に溶け出 た微量成分はどこへ行ってしまうのでしょうか？ 昔、小学生の理科の実験の時、食塩水を蒸発させると最後に塩が固体 で残りましたが、それと同じで微量すぎて見えないだけなのでしょうか？ それとも、水蒸気自体に混ざっているのでしょうか？ くだらない質問で恥ずかしいのですが、とても気になり質問させて 頂きました。 ご存じの方がいらっしゃいましたら、宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 化学
お礼
ありがとうございました！